[ 제주 맛집, 제주 연북로 해물탕 ]
< 제주 연북로 해물탕 >은
제주의 바다를 가득 품은
싱싱한 해산물의 시원한 맛과
다양한 종류의 메뉴를 선보이며
제주를 방문하시는 많은 분들에게
제주의 정취를 듬뿍 전해주고 있다.
가게 내부는 넓은 공간배치로
개방감이 탁 트여 있으며
동시에 많은 분들이 함께
식사할 수 있는 좌석을 갖추고 있다.
더불어 직원분들의 친절하신 모습에서
한결 마음이 푸근하고 정다웠다.
기본 반찬으로 나오는 음식들도
정성이 가득함이 전해지고
깔끔하고 맛깔스러워서
해물탕에 대한 믿음도 더 깊어지는 듯하다.
< 연북로 해물탕 >이 자랑하는
‘ 보리김치 ’는
김치를 담글때
보리를 함께 넣어 발효함으로써
김치맛이 구수하고 시원하여
물김치와 비슷하면서도
배추김치의 아삭한 맛을
함께 즐길수 있는
맛과 영양이 듬뿍 담긴 음식으로
많은 분들에게 사랑받고 있다.
또 한가지 감탄을 자아내는 건
귀한 < 제주산 옥돔구이 >를
맛볼 수 있다는 것입니다.
사실 기대도 안했는데
노릇하게 구워진 ‘ 옥돔구이 ’를
영접하고 한 점을 맛본 순간
진짜 제주의 맛에 빠져 버렸답니다.
드디어 주문한
< 해물탕 >이 테이블에 도착한 순간
당당한 풍채와 놀라운 비주얼에
절로 미소가 지어지고
탄성과 함께 엄지척을 하게 만든다.
해물탕의 모든 재료가
너무나 싱싱해서 살아 움직이는 듯 하고
다양한 해물이 서로 조화를 이루면서
신선한 바다의 풍미를 자아낸다.
해물탕이 끓기 시작하면서
얼큰하고 시원한 국물맛이 우러나오고
전복, 가리비, 새우, 꽃게 등
모든 재료 고유의 맛이 스며나오는
환상적인 맛을 경험하게 되면
진짜 제주에 온 기분을 만끽하게 된다.
🥘 🥘 🥘
어떤 음식을
어떤 분위기에서
어떻게 즐기는 가는
우리 삶의
매우 소중한 부분이라 믿습니다.
힘내시는 나날 되시길 바랍니다~😊