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[ 대전 두루치기 맛집, 별난집 ]
대전은
< 두부두루치기 >로 유명한 곳인데
‘ 진로집 ’ ‘ 광천식당 ’ ‘ 별난집 ’이
3대 < 두부두루치기 >로 손꼽힌다.
사람들의 기호에 따라
호불호가 갈리는 경우가 있지만
요즘은
< 별난집 >이 인기를 끌면서
오픈런하는 분들이 늘어나고 있다.
특히 MZ세대분들이
특히 많이 찾아오고 있다.
깍두기와 단무지도
의외로 맛나게 먹을 수 있다.
< 두부두루치기 >의 비주얼이
참 깔끔하고 고급스럽다.
뭔가 정돈된 느낌이고
재료의 조화도 아주 그럴듯하다.
부추와 두부의 어울림이 좋고
큼지막한 두부의 사이즈에
저절로 흐뭇한 웃음이 지어진다.
기본적으로 면사리를 넣어주는데
추가하시면 좀더 푸짐하게
마음껏 즐길 수 있다.
( 위의 사진은 면사리 추가된 모습 )
밥하고 먹어도 잘 어울리는데
공기밥이 정말 집밥같은 느낌이라
마음이 한층 푸근해진다.
매콤 달콤한 국물에
밥을 살짝 적셔서 맛보면
그 환상적인 조화가
너무 부드럽고 맛이 최고이다.
자꾸 먹고싶은
끌림의 매력이 느껴진다.
매서운 겨울의 날씨에는
매콤한 맛의 음식으로
몸도 마음도
따뜻하게 감싸주는 것이
도움이 될 것 같습니다.
행복한 나날이 되시길 바랍니다~😊
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